طرز تهیه دونات ماچا

مواد لازم برای تهیه دونات ماچا:

(برای ۸  تا ۱۰ دونات)

1. ۱۹۰ گرم آرد

2. ۲ ق چ بیکینگ پودر

3. ۱/۴ ق چ نمک

4. ۲ ق چ ماچا

5. ۱۵۰ گرم شکر

6. ۱۸۰ میلیلیتر شیر

7. ۴۰ گرم ماست

8. ۵۰ گرم کره نرم

برای گلیز:

1. ۱ پیمانه پودر قند الک شده

2. ۱/۴ تا ۲ ق چ ماچا

3. ۲ ق چ آب

4. ۱ ق غ کره ذوب شده

فر رو با ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب دونات رو چرب و آرد پاشی کنید.

همه مواد دونات رو با هم مخلوط کنید و داخل قیف ریخته و با پایپ کردن قالب ها رو تا نیمه پر کنید.

دونات ها رو برای ۱۵ دقیقه بپزید و وقتی پخت اجازه بدین کاملا خنک بشه.بعد مواد گلیز رو تو یه کاسه متوسط با هم مخلوط کنید (ممکنه آب بیشتری لازم داشته باشه) و دونات ها رو داخل گلیز بزنید و بچرخونید تا نصفشون رو بپوشونه.

بعد میتونید روشون رو با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید ما از پودر توت فرنگی استفاده کردیم.

برای تهیه ماچا مورد نیاز برای تهیه این دونات خوشمزه می توانید آنرا از ما تهیه کنید.