پنکیک ماچا

[section bg_color=”rgb(243, 242, 231)”]

[row style=”collapse” width=”custom” custom_width=”950px”]

[col span__sm=”12″ padding=”25px 25px 25px 25px” margin=”-20px 0px -50px 0px” align=”center” bg_color=”rgb(243, 242, 231)”]

[row_inner style=”collapse” width=”full-width” v_align=”middle”]

[col_inner span__sm=”12″ padding=”0px 20px 0px 0px” margin=”0px px 0px 0px” align=”center” bg_color=”rgb(254, 254, 243)” border=”0px 0px 1px 0px”]

[gap]

پنکیک ماچا یکی از انواع صبحانه های خوشمزه بین المللی است که به دلیل اینکه در تابه های کوچک تهیه می شود با نام پنکیک شهرت یافته است. پنکیک انواع بسیار متنوعی دارد و در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود. در این دستور آموزش پنکیک به روش انگلیسی – ژاپنی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که معمولا به همراه عسل، خامه و یا میوه های تازه فصل سرو می شود و به دلیل و جود ماچا در آن ارزش غذایی فوق العاده ای بهمراه دارد. برای مشاهده آموزش طرز تهیه پنکیک ماچا در ادامه با سایت ماتسوتی همراه باشید.

[gap]

[ux_image id=”3295″ width=”70″]

مواد لازم جهت تهیه پنکیک ماچا :

• یک پیمانه آرد
• ۲ قاشق غذاخوری شکر یا استویا
• ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• ۲ قاشق چایخوری پودر ماچا
• یک پیمانه شیر
• ۱ قاشق غذاخوری کره ذوب شده، و یا روغن گیاهی
• یک عدد تخم مرغ بزرگ
• ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل 

طرز تهیه:

1. در یک کاسه متوسط، شیر، کره (یا روغن)، وانیل و تخم مرغ رو با همزن مخلوط کنید و مواد خشک رو به مخلوط شیر اضافه کنید. مخلوط رو با همزن دستی هم بزنید که مواد با هم مخلوط بشن. نباید زیاد هم بزنید، اگه چند توده کوچک هم در مخلوط وجود داشته باشه مهم نیست.
2. یک تابه نچسب رو روی حرارت ملایم گرم کنید و با یک دستمال آغشته به روغن کف تابه رو با احتیاط چرب کنید.
3. میتونید از یک ملاقه کوچیک یا از یک پیمانه ۱/۴ پیمانه برای ریختن مایه پنکیک داخل تابه استفاده کنید تا همه پنکیک ها یک اندازه بشن.
4. وقتی روی پنکیک حباب زد (این مرحله یک یا دو دقیقه زمان میبرد)، اون رو برگردانید و اجازه بدین یک یا دو دقیقه دیگه بپزه و سمت دیگش هم طلایی بشه. پنکیک ها رو گرم و با تاپینگ دلخواهتون سرو کنید.

• *اگه وگان هستین یک قاشق غذاخوری سرکه سیب رو به یک پیمانه شیر گیاهی اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید که شیر ببره، بعد هم بزنید و بهش روغن و وانیل اضافه کنید و مواد خشک رو به این ترکیب اضافه کنید.

[/col_inner]

[/row_inner]

[/col]

[/row]

[/section]