طرز تهیه کوکی ماچا

اگر بدونید که این کوکی ها چقدر خوش طعم، لطیف و ساده هستن، برای درست کردنشون لحظه ای هم درنگ نمی کنید.

پس حتمن درست کنید و عکسش رو برامون بفرستید. با این مقدار مواد اولیه ، حدود ده عدد کوکی متوسط میشه درست کرد.

طرز تهیه چیز کیک ماچا

مواد لازم :

  • آرد شیرینی پزی ¾ پیمانه
  • پودر نارگیل ½ پیمانه
  • پودر ماچا ماتسو ½ قاشق چایخوری
  • وانیل 3/1 قاشق چایخوری
  • نمک یه نیشگون
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  • شکر کمی کمتر از ¼ پیمانه
  • کشمش حدود 30 عدد
  • روغن مایع ¼ پیمانه
  • آب 4 یا 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

  1. قبل از هر چیز فر رو روشن می کنیم و رو دمای 180 درجه ی سانتیگراد میذاریم.
  2. آرد، پودر نارگیل، ماچا، وانیل، نمک، بیکینگ پودر و شکر رو تو یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط می کنیم.
  3. حالا روغن مایع رو به مخلوط آردمون اضافه می کنیم و اول با قاشق و بعد با دست مخلوط می کنیم.
  4. و بعد حدود 5 قاشق غذا خوری آب رو بهش اضافه می کنیم و با دست مخلوط می کنیم که خمیرمون به صورت منسجم در بیاد. در نهایت کشمش رو به خمیر اضافه می کنیم.
  5. کف سینی فر رو کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله هایی به اندازه های گردو بر میداریم و یکم پهنشون می کنیم. بعد با فاصله رو سینی می چینیمشون و میذاریم تو فر تا در دمای 180 درجه ی سانتیگراد(حرارت از پایین) حدود 15 دقیقه بپزن (البته توجه کنید که این زمان بسته به هر فر فرق می کنه. باید بوی خوب کوکی ها بلند شه و زیرشون یه کوچولو طلایی بشه).
  6. بعد میذاریم کوکی ها خوب خنک شن و بعد از سینی خارجشون می کنیم و تمام.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.