طرز تهیه کوکی ماچا

اگر بدونید که این کوکی ها چقدر خوش طعم، لطیف و ساده هستن، برای درست کردنشون لحظه ای هم درنگ نمی کنید.

پس حتمن درست کنید و عکسش رو برامون بفرستید. با این مقدار مواد اولیه ، حدود ده عدد کوکی متوسط میشه درست کرد.

طرز تهیه چیز کیک ماچا

مواد لازم :

  • آرد شیرینی پزی ¾ پیمانه
  • پودر نارگیل ½ پیمانه
  • پودر ماچا ماتسو ½ قاشق چایخوری
  • وانیل 3/1 قاشق چایخوری
  • نمک یه نیشگون
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
  • شکر کمی کمتر از ¼ پیمانه
  • کشمش حدود 30 عدد
  • روغن مایع ¼ پیمانه
  • آب 4 یا 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

  1. قبل از هر چیز فر رو روشن می کنیم و رو دمای 180 درجه ی سانتیگراد میذاریم.
  2. آرد، پودر نارگیل، ماچا، وانیل، نمک، بیکینگ پودر و شکر رو تو یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط می کنیم.
  3. حالا روغن مایع رو به مخلوط آردمون اضافه می کنیم و اول با قاشق و بعد با دست مخلوط می کنیم.
  4. و بعد حدود 5 قاشق غذا خوری آب رو بهش اضافه می کنیم و با دست مخلوط می کنیم که خمیرمون به صورت منسجم در بیاد. در نهایت کشمش رو به خمیر اضافه می کنیم.
  5. کف سینی فر رو کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله هایی به اندازه های گردو بر میداریم و یکم پهنشون می کنیم. بعد با فاصله رو سینی می چینیمشون و میذاریم تو فر تا در دمای 180 درجه ی سانتیگراد(حرارت از پایین) حدود 15 دقیقه بپزن (البته توجه کنید که این زمان بسته به هر فر فرق می کنه. باید بوی خوب کوکی ها بلند شه و زیرشون یه کوچولو طلایی بشه).
  6. بعد میذاریم کوکی ها خوب خنک شن و بعد از سینی خارجشون می کنیم و تمام.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Independently verified
85 reviews