کاپ کیک ماچا

اگر بدونید که این کاپ کیک های ماچا چقدر لذیذ، لطیف و خوشمزه هستند، برای درست کردنشون سریع دست بکار میشید.

پس حتما رسپی کاپ کیک ماچا رو دنبال کنید، درستش کنید و قبل از خوردن برامون عکسش رو بفرستید. با این مقدار مواد اولیه ، حدود ده عدد کوکی متوسط میشه درست کرد.

کاپ کیک ماچا

مواد لازم :

  • کره نرم ۷۵ گرم
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • 1 تخم مرغ درشت
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
  • رنده پوست یک پرتقال
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۲ قاشق چایخوری ماچا
  • ۱ نیشگون نمک
  • ۲ عدد هل، دونه هاشو پودر کنید

طرز تهیه:

  1. قبل از هر چیز فر رو روشن می کنیم و رو دمای 180 درجه ی سانتیگراد میذاریم.
  2. آرد، پودر نارگیل، ماچا، وانیل، نمک، بیکینگ پودر و شکر رو تو یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط می کنیم.
  3. حالا روغن مایع رو به مخلوط آردمون اضافه می کنیم و اول با قاشق و بعد با دست مخلوط می کنیم.
  4. و بعد حدود 5 قاشق غذا خوری آب رو بهش اضافه می کنیم و با دست مخلوط می کنیم که خمیرمون به صورت منسجم در بیاد. در نهایت کشمش رو به خمیر اضافه می کنیم.
  5. کف سینی فر رو کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله هایی به اندازه های گردو بر میداریم و یکم پهنشون می کنیم. بعد با فاصله رو سینی می چینیمشون و میذاریم تو فر تا در دمای 180 درجه ی سانتیگراد(حرارت از پایین) حدود 15 دقیقه بپزن (البته توجه کنید که این زمان بسته به هر فر فرق می کنه. باید بوی خوب کوکی ها بلند شه و زیرشون یه کوچولو طلایی بشه).
  6. بعد میذاریم کوکی ها خوب خنک شن و بعد از سینی خارجشون می کنیم و تمام.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.