کاپ کیک ماچا

اگر بدونید که این کاپ کیک های ماچا چقدر لذیذ، لطیف و خوشمزه هستند، برای درست کردنشون سریع دست بکار میشید. پس حتما رسپی کاپ کیک ماچا رو دنبال کنید، درستش کنید و قبل از خوردن برامون عکسش رو بفرستید.

با این مقدار مواد اولیه ، حدود ده عدد کوکی متوسط میشه درست کرد.

کاپ کیک ماچا

مواد لازم :

  • کره نرم ۷۵ گرم
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • 1 تخم مرغ درشت
  • ۱/۲ پیمانه ماست
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب
  • ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
  • رنده پوست یک پرتقال
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۲ قاشق چایخوری ماچا
  • ۱ نیشگون نمک
  • ۲ عدد هل، دونه هاشو پودر کنید

طرز تهیه:

  1. قبل از هر چیز فر رو روشن می کنیم و رو دمای 180 درجه ی سانتیگراد میذاریم.
  2. آرد، پودر نارگیل، ماچا، وانیل، نمک، بیکینگ پودر و شکر رو تو یه کاسه ی بزرگ با هم مخلوط می کنیم.
  3. حالا روغن مایع رو به مخلوط آردمون اضافه می کنیم و اول با قاشق و بعد با دست مخلوط می کنیم.
  4. و بعد حدود 5 قاشق غذا خوری آب رو بهش اضافه می کنیم و با دست مخلوط می کنیم که خمیرمون به صورت منسجم در بیاد. در نهایت کشمش رو به خمیر اضافه می کنیم.
  5. کف سینی فر رو کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله هایی به اندازه های گردو بر میداریم و یکم پهنشون می کنیم. بعد با فاصله رو سینی می چینیمشون و میذاریم تو فر تا در دمای 180 درجه ی سانتیگراد(حرارت از پایین) حدود 15 دقیقه بپزن (البته توجه کنید که این زمان بسته به هر فر فرق می کنه. باید بوی خوب کوکی ها بلند شه و زیرشون یه کوچولو طلایی بشه).
  6. بعد میذاریم کوکی ها خوب خنک شن و بعد از سینی خارجشون می کنیم و تمام.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Independently verified
85 reviews