طرز تهیه بلاندی ماچا

کرپ ماچا

مواد لازم:

• آرد گندم سفید 1 پیمانه
• وانیل ½ ق چ
• شکر 1 یا 2 ق غ
• پودر ماچا ماتسو 1 ق چ
• شیر گیاهی 1 و 1/8 پیمانه (یا کمی بیشتر)
• روغن 1 ق غ

طرز تهیه:

1. آرد، وانیل، شکر و پودر ماچا ماتسو رو تو یه کاسه ی بزرگ می ریزیم و کمی هم می زنیم تا مخلوط شن.
2. شیر گیاهی و روغن رو هم بهشون اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم که مایه ی کرپ حسابی صاف و یکدست بشه.
3. حالا تابه رو میذاریم رو حرارت متوسط و یه کوچولو روغن هم داخلش می ریزیم و با قلمو به کف تابه می مالیم.
4. با ملاقه از مایه ی کرپ بر می داریم و در کف تابه به صورت دایره پخش می کنیم و میذازیم یک طرفش کمی طلایی بشه. بعد برش می گردونیم که طرف دیگه ش هم طلایی شه. این کار رو چندین بار تکرار می کنیم تا همه ی کرپ هامون آماده بشه.
5. در آخر داخل کرپ ها رو با هر چی که دوست داریم پر می کنیم و رولشون می کنیم که در این ویدیو من از موز و مربای گیلاس استفاده کردم.

نوش جان!